|
 23-28 декабря бизнес-тренер Сергей Буяр провёл корпоративный тренинг "Технологии и стандарты сервиса" для отеля AKYAN St-Petersburg. В тренинге приняли участие сотрудники ресторана.
Как известно, ключевым фактором оценки в гостиничном бизнесе является оценка гостем уровня оказанного сервиса. Чтобы гость захотел вернуться в отель снова, весь персонал должен работать над созданием комфорта и уюта, а также над поддержанием высокого уровня сервиса.
На тренинге были рассмотрены основные особенности сервисного поведения при организации питания в ресторане:
- Поведение в конфликтных ситуациях
  
|
